气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%～8%左右时，罐体内压力将达到0.8～1.25Mpa（不同物料压力不同）。此时物料在罐内已基本熟化，如果将罐体盖子突然打开，由高温高压状态突然释放降至常温常压，物料会在失水的位置由空气的填充而变大，其结构发生变化，生淀粉（β-淀粉）变成熟淀粉（α-淀粉），体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气，产生巨响，声音达到100分贝左右。
种类 烘焙设备 品牌 香来尔
型号 XLR-QP50 功率 0.75（kw）
适用范围 蛋糕房设备、面包房设备、休闲食品厂设备、其他 外形尺寸 1800*800*1320（mm）
营销 特价
粮食气流膨化机是我公司在引进、 改进国外同类机型的基础上，新开发的一种大型膨化设备。
该大型气流膨化机大限度的保持了小麦、大米、玉米、小米、荞麦、青稞等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通、麦通、咖啡玉米、香酥玉米、豆类、荞麦片等食品加工的理想机械。
武汉香来尔食品机械有限公司现已有台湾乡园土科技股份有限公司，香港金惠来食品，上海米大妈，上海合祥商贸有限公司，上海正加面粉，江苏阿庆嫂，江苏龙嫂，江苏王府，江苏梁丰集团，徐州阿丙食品，福建盼盼，福建万士利，福建达利，泉州晋江社店食品厂，浙江香飘飘，黑龙江瑞盛，黑龙江北大荒，哈尔滨华威食品，吉林先达，白城旺角人家等等新老客户，上截止2015年2月底国内外食品厂已有上万台大型气流膨化机在使用，引领了食品机械行业新的巅峰。
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